Gıda sektörünün günden güne gelişmesi ve çeşitli yemek programlarının ve yarışmalarının da etkisiyle farklı tariflere, farklı ürünlere merak duyulması gibi durumlar ortaya çıktı. Bilinen ürünler farklı eşleşmelerle bir araya getirilerek yeni tarifler denenirken her zaman göz önünde olan ama adı çok bilinmeyen gıda terimleri de günlük konuşma diline girmeye başladı. Bu terimlerden biri de mekanik kıyma oldu.
Mekanik kıyma nedir?
Mekanik kıyma nedir?
